いつもどこかでワイン日和　ワイン場　波紋のブログ

私用と買い出しで遅くなります。２０時オープンです。
  

2日連続当日のご案内で
すみません。

私用が入ったので
本日の営業時間を

21時オープン

とさせて頂きます。

皆様のご来店
お待ちしております。  

直前ですみません。

私用が入って
本日は２２時オープンで
お願いします。  

また案内遅れましたが

今日も営業しております。

皆様のご来店
お待ちしております。  

ただ今、マックスバリュです。向かいます。
  

本日、誠に勝手ながら２２時オープンとさせて頂きます。よろしくお願いいたします。
  

先ほどサボっている
ブログを更新しましたが

あれから
すぐ波紋に向かって

準備をゆっくりしてました。

いつも通り
営業しながらですけど・・・

あのブログの内容だと
このまま飲みに走りそうな

予感があったので
念の為のご案内でした。

皆様のご来店
ご来店お待ちしております。

追伸
明日は私用で22時オープンと
させて頂きます。

よろしくお願いします。  

今日も
１７時半オープンに
間に合わず
波紋に向かうも

途中、携帯
忘れたのを気付き

取りに帰り

パン屋 うちなー畑
寄るも

今日も
１７時半オープンに
間に合わず

向かう途中に
携帯忘れたのを
気付き

取りに帰り

パン屋うちなー畑に寄るも

魔が射して
ＵＥＤＡなう！

日曜ぐだぐだです。

  

今日も遅れます。１８時オープンです。すみません。
  

17:30オープン目標3日目。

到着時間
17:43でオープン、準備。

そうです。
皆さんの予想通り

遅刻です。

しかも
１７：３０にお客様が来ていて

到着直前にバッタリ！

「今、行って閉まってたよー」

ちょっと準備してから
開けると伝えたら

他回って来るとのこと・・・

慌てて準備始めると
常連のお客様が

「今から行くけどやってる？」

開けながら準備してます。
と、伝えたら

早速のご来店。

やっぱり
時間通り開けないと

ダメっすね！

三日目に途絶えましたが
また続けますよー。

気長にごらんくださいー。  

どうにか2日続きました。

ちなみに今日は
新作のフードの試作で
お店には15時に入ってました。

皆さん思うでしょうね。

めずらし～！

って!!  

１７：３０オープン出来るか

不安ですが・・・
（二日目にして弱気）

明日19日（木）は
通常営業です。

皆様の
来店お待ちしております。  

波紋のオープン時間は

１７：３０！

のはずがここ半年近くに
数えるぐらいしか開けれず

常連のお客様には

「21時オープンにしたら」
「まだ開いてないと思って、今来たよ」
「この間開いてなかったよ」

とご指摘頂いたのに
未だ開けられず・・・

情けないですね。

最近はリハビリと言い
18･19時ぐらいに開けて

言い訳。

今日はどうにかこうにか

１７：３０
到着、オープン、準備！

同時進行。

リハビリシーズン２で
１７：３０までに到着・オープン

に突入できるかと心配。

23日（月）は私用で
22時オープンなので

とりあえず
22日（日）までは１７：３０オープン

が続くよう
だらけきった身体に鞭打ちます。

期待せず経過をブログで見て
冷やかしてください。

「突然ですが、19時オープン・・・」

「やっぱりー！」

見たいな感じで・・・。

ちなみに
いつもよりは早いので

ブログに証拠を残そうと
書いてますが

20分近くPCに向かっているので
いつもと変わらなくなってしまったような･･･  

またブログから
遠のいているので

ちょっとイタリア語を！

使えそうで使えない単語。

riso cantonese
リーゾ・カントネーゼ

チャーハン


ravioli primavera
ラヴィオリ・プリマヴェーラ

春巻


そう、イタリアの中華街に
行かないと使いませんね。


ちなみに
前職のレストランのシェフに
教えて頂きました。

riso リーゾは米のことで
risottoの語源で

cantonese カントネーゼは
広東風らしいです。

本当かなーと思いますが・・・

ravioli ラヴィオリは
皆さんご存知の包みパスタ

primavera プリマヴェーラは春。

英語のスプリング･ロールと同じですね。

他に、憶えてるのは

cavolo cinese
カーヴォロ・チネーゼ

白菜

cavolo カーヴォロはキャベツ
cinese チネーゼは中国の意

と食べ物ばかりですみません。

イタリア語もだんだんと
くだらない方向に向かってきましたね。

気をつけなきゃ・・・

夜中に綴って参りましたので

Buonanotte!
ブォナノッテ

おやすみなさい。  

いつも、直前の案内ばかりなので
少し反省して

早めに報告です。

4/23（月）は私用の為
22時オープンとさせて頂きます。

ご理解の程
よろしくお願いします。

合わせて
ゴールデンウィークのご案内です。

今のところ
私に予定が入ってないので

普通に営業致します。

皆様の来店お待ちしてます。  

突然ですみません。私用で遅れます。１９時オープンです。
  

買い出しが思いの他、時間かかっており遅くなります。すみません。１９時オープンでお願いします。
  

毎度毎度ですが

本日4/12（木）は
通常営業致します。

来月はゴールデンウィークですね。
その営業案内も

アップしないといけませんねー。

近いうちに報告します。  

すみません。

本日、5日（木）は通常営業してます。

告知したと勘違いしてました。

皆様のご来店お待ちしております。  

モノレール旭橋駅そばの
ホテルソルヴィータの裏手に

ひっそりとある
モツ鍋のお店

まいど屋さん

をご存知ですか？

アットホームですが
一生懸命仕込みされた

美味しい
モツ料理を頂けるお店です。

しかし5月の中旬以降に
お店の形態を変えて

リニューアルします。

店主の旦那が
いったん地元に帰られて

奥様がお店を切り盛りするそうです。

5月のゴールデンウィークあたりしか
今のスタイルが楽しめませんので

モツ鍋好きな方に
是非いって頂きたいです。

個人的には
独立してまだ一度も伺えてなく

申し訳ない気持ちが募ります。

が、温かさを教えて頂きました。

今月、時間変更して
まいど屋に行くとは
思いますが

その時は前もって
ご案内致します。

まいど屋さんを知っている方
まだ行ったこと無い方

是非、行って頂きたいです。

温かく、気軽で、まじめに
乙に、一生懸命な人柄が伝わる

なくなるには惜しいお店です。
（ランチのお店に変わるらしい）